孕前调理,宫寒调理,肿瘤营养

全息营养学术研讨会在烟召开,全国营养专家烟台论“吃”

2020-11-20 09:49:41

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本报讯(YMG记者 纪殿国)17日上午,全息营养学术研讨会在东山宾馆召开,应烟台五神食品科技有限公司邀请,中国营养学会创始人顾景范教授、解放军军事医学科学院博士生导师孙存普教授等众多专家出席了研讨会。

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“每种食物都含有不同的营养素,没有一种食物是没用的,也没有一种食物是营养全面的。”在会上,85岁高龄的顾教授用朴素的事例讲解“吃饭”的学问,他建议市民保持杂食的饮食习惯才能营养均衡。

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(原中国人民解放军军事医学科学院研究员、中国营养学会的创建人,中国营养学会第二届理事长,《营养学报》第三任主编,总后勤部卫生部医学科技委员会委员,顾景范教授(顾问),在全息营养学术研讨会上的发言)

“都说吃维生素C可以防感冒,但实验证明,维生素累计过多也会致癌。身体需要各种营养,如果单一补充一种营养素会打破体内的平衡,反而会给身体造成负担甚至导致疾病。摄取天然食物才是营养补充最安全有效的方式”孙存普教授如是说。

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(原中国人民解放军军事医学科学院研究员、国际自由基与生物医学学会成员孙存普教授在全息营养学术研讨会上的发言)

“许多人吃饭口味几十年不变,实则谬矣”,专家说,随着年龄变化,身体免疫、消化功能都发生了变化,对营养的需求也随之改变,饮食如几十年如一日便无法满足身体需求。

人体具有自我修复的能力,但修复需要营养作为基础材料,如果不能从饮食上及时补充缺少的营养,修复不能顺利进行,日子久了就会形成疾病。“都知道西芹降血压,但有谁是靠吃西芹把血压降下来的?”专家称,市民只知道“食补”,却对食补的认识存在着误区。“西芹必须吸收到一定量,才能达到降血压的效果。很多人一周吃一次炒芹菜,一顿饭吃几根芹菜,是根本没有效果的。”“但并非好东西吃得越多就越好”。

专家们现场分享了运用全息营养保健康的观点:选择食物时,采购在严寒下生长的、酷暑下生长的、高原上生长的、地底下生长的、树上的、海里的、湖里的、最南边、最北边、最潮湿、最干燥环境下生长的各种五色五味的食物,还能够组合五谷、五菜、五果、五畜等等,这才叫做取大自然的精华,五神全息营养餐正如此,这才是真正的多样化。

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